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机械行业和建筑行业都有其各自的挑战和困难，无法简单地说哪个更苦，至于机械和建筑结合的行业，也有其特殊的挑战和难点。
机械行业涉及到设计、制造、维修等方面，需要较高的技术水平和专业知识，这个行业的工作可能需要长时间在工厂或车间进行，环境可能较为嘈杂、脏乱，对体力和耐力有一定的要求，随着技术的不断发展，机械行业对于新技术、新设备的学习和应用也是一个持续的过程，需要不断学习和更新知识。
建筑行业则涉及到设计、施工、管理等方面，同样需要专业知识和实践经验，建筑行业的工作现场可能较为复杂，需要应对不同的环境和条件，建筑行业的工作可能需要高空作业、露天作业等，对安全和健康有一定的风险，也需要体力和耐力。
而机械和建筑结合的行业，例如建筑工程机械的设计、制造、维护等，结合了两者的工作特点，既有机械的技术要求，也有建筑的实际应用需求，这个行业可能需要同时了解两个行业的专业知识，对技能和知识的要求更高，由于涉及到建筑工程的实际应用，可能还需要应对复杂的工作环境和条件，对体力和耐力也有一定的要求。
每个行业都有其自身的挑战和困难，无法简单地说哪个更苦，选择哪个行业取决于个人的兴趣、能力和职业规划。